不少朋友認為,運動后不能吃東西,不然容易長胖。事實上,運動后半小時內(nèi)是能量補給的最佳時機。此時身體處于能量虧損狀態(tài),攝入的食物很快會被身體吸收利用,而不是轉(zhuǎn)化成脂肪。而且,如果不吃東西,人體就沒有原材料用于合成肌肉、骨骼等,不利于身體健康。
在運動后半小時內(nèi),人體可以適當攝入蛋白質(zhì)、糖類、纖維素,如水果、雞蛋、瘦肉、牛奶等,也可以適量食用一些堅果,但不能放開了吃,攝入量要與自己的體能消耗量相適應(yīng)。建議在有氧運動后,適當增加簡單的碳水化合物和少量蛋白質(zhì);力量訓練后,適當增加蛋白質(zhì)和碳水化合物的攝入。此外,在大量出汗后,還要適當補充電解質(zhì)和微量元素。
如何合理膳食,讓運動鍛煉更輕松?
如果你在運動鍛煉時經(jīng)常覺得困難或吃力,那么除了需要檢查運動強度是否過大,還要檢查一下飲食模式:是否做到了定時進餐?是否會在空腹狀態(tài)下運動?飲食計劃中是否包含充足的富含碳水類食物?
《中國居民膳食指南(2022)》推薦,每人每日合理的飲食搭配應(yīng)該包含主食類、蔬菜菌藻水果、禽畜肉/水產(chǎn)、奶蛋豆制品、適宜油脂,并保證足夠的飲水量。簡單來說,就是每餐有葷有素有主食,每天有奶蛋豆制品,水果飲水都充分;每周吃少量堅果,三餐規(guī)律。這樣一來,就是適合進行健身運動的健康飲食方案。
如果你將要進行強度較大的運動,也可以在運動前1小時左右,補充一次總能量為200~300千卡、富含復(fù)合碳水類食物的加餐,并增加水分攝入,以保證運動中的能量供給。值得注意的是,別忘記在當日正餐中減去這部分能量,以控制總能量的攝入。(據(jù)“健康中國微信公號”)
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