涿鹿大杏扁 今年笑口開(kāi)

　　進(jìn)入10月下旬，涿鹿縣礬山鎮(zhèn)漫山遍野的杏扁林采收完畢。鎮(zhèn)上一家家杏扁加工企業(yè)里傳來(lái)清洗、篩選杏扁的清脆響聲和隆隆的機(jī)鳴聲。這些大大小小的企業(yè)正為銷售旺季做準(zhǔn)備。

　　“今年是難得的豐產(chǎn)又豐收的年景，這其中堅(jiān)果商會(huì)功不可沒(méi)?！?0月30日，在涿鹿礬山派派食品有限責(zé)任公司加工車間內(nèi)，幾十臺(tái)杏扁開(kāi)口機(jī)正在緊張工作，老板許亮抓起一把圓潤(rùn)飽滿、開(kāi)口均勻的杏扁，開(kāi)心地說(shuō)。

　　大杏扁在涿鹿種植廣泛，全縣種植面積有30多萬(wàn)畝。近些年，涿鹿的杏扁加工銷售產(chǎn)業(yè)也逐漸發(fā)展起來(lái)，年交易量占到全國(guó)的80%以上，成為全國(guó)最大的杏扁加工銷售集散地。

　　“市場(chǎng)越做越大，加工銷售企業(yè)越來(lái)越多，惡意競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越普遍。”回憶起前些年的情況，許亮很有感觸，他說(shuō)，混亂的市場(chǎng)導(dǎo)致果農(nóng)利益受損，致使涿鹿縣一度出現(xiàn)了“砍樹(shù)潮”。

　　這樣的狀況很快引起了當(dāng)?shù)氐闹匾?。在縣委縣政府的推動(dòng)下，杏扁種植較為集中的礬山鎮(zhèn)，鎮(zhèn)政府召集許亮等加工企業(yè)的領(lǐng)軍人物，深入調(diào)研、研討，積極尋求解決辦法。

　　“加工銷售企業(yè)一頭連著農(nóng)戶，一頭連著采購(gòu)商，要穩(wěn)住這個(gè)產(chǎn)業(yè)，中間環(huán)節(jié)的作用至關(guān)重要。”許亮說(shuō)。2023年2月，經(jīng)過(guò)精心籌備，以涿鹿縣70多家杏扁加工銷售企業(yè)為主要會(huì)員單位的堅(jiān)果商會(huì)正式成立。

　　“老百姓的樹(shù)都砍了，企業(yè)還能存活下去嗎？收購(gòu)價(jià)格不能低于6.5元，必須保證果農(nóng)的收益。”今年7月，在杏扁豐產(chǎn)已成定局之時(shí)，為避免砸價(jià)的情況再次出現(xiàn)，許亮提前召集商會(huì)會(huì)員們開(kāi)會(huì)。

　　收購(gòu)價(jià)穩(wěn)住了，得益于商會(huì)的組織，加工企業(yè)也擁有了對(duì)采購(gòu)商的集體議價(jià)能力?！斑@很好地平衡了各方利益，維護(hù)了市場(chǎng)穩(wěn)定，促進(jìn)了這個(gè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。”許亮說(shuō)。

　　除此之外，商會(huì)還積極發(fā)揮平臺(tái)作用，與當(dāng)?shù)馗鞔筱y行建立良好的合作關(guān)系，為加工企業(yè)的融資提供了支持。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，涿鹿縣9家銀行先后推出了“杏扁貸”等24種專項(xiàng)信貸產(chǎn)品，年發(fā)放貸款數(shù)億元。

　　“倒、倒、倒……”采訪當(dāng)日，一輛滿載杏扁原料的大貨車駛進(jìn)派派食品的倉(cāng)庫(kù)，上千平方米的倉(cāng)庫(kù)垛滿了待加工的原料?！捌髽I(yè)手里資金充裕了，收購(gòu)原料的信心就足了?！痹S亮開(kāi)心地說(shuō)。

　　這些利好，讓農(nóng)戶看到了希望?，F(xiàn)在，不僅果農(nóng)不再砍樹(shù)了，一些果農(nóng)還計(jì)劃再回種，甚至不少培育果苗的種植戶也紛紛出動(dòng)……（來(lái)源：《河北日?qǐng)?bào)》記者 李艷紅）