橋西城管局餐廚垃圾收運(yùn)處理工作抽查

　　為進(jìn)一步強(qiáng)化轄區(qū)餐飲企業(yè)餐廚垃圾治理，規(guī)范餐廚垃圾收運(yùn)與處置管理，促進(jìn)餐廚垃圾無(wú)害化處理，近期，橋西區(qū)城市管理綜合行政執(zhí)法局對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)餐廚垃圾的收運(yùn)和處理進(jìn)行“雙隨機(jī)”抽查，保障城市環(huán)境衛(wèi)生得到改善提升。

　　據(jù)城管部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，餐廚垃圾，又稱(chēng)泔水、潲水，是餐飲服務(wù)單位在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的食物殘余、加工廢料及廢棄食用油脂，具有極易腐爛變質(zhì)、散發(fā)惡臭、污染環(huán)境、影響市容、傳播細(xì)菌和病毒、損害人體健康等危害，是城市管理中的一項(xiàng)頑疾。

　　連日來(lái)，執(zhí)法人員通過(guò)事先不打招呼、不發(fā)通知、直接深入現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽查轄區(qū)餐廚垃圾收運(yùn)和處理的方式，對(duì)照動(dòng)態(tài)臺(tái)賬信息、餐廚垃圾收運(yùn)和處置合同及相關(guān)資質(zhì)，圍繞餐廚垃圾收運(yùn)和處理等工作重點(diǎn)，對(duì)轄區(qū)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行“雙隨機(jī)”抽查。對(duì)抽查的餐飲企業(yè)，執(zhí)法人員詳細(xì)詢(xún)問(wèn)調(diào)查核實(shí)，向負(fù)責(zé)人耐心宣傳講解垃圾收運(yùn)和處理的相關(guān)規(guī)定，并及時(shí)提醒告知、教育糾正，對(duì)存在的餐廚垃圾等問(wèn)題，提出可行性的整改措施，督促其及時(shí)整改。

　　截至目前，通過(guò)采用邊抽查、邊宣傳、邊整治的工作模式，共抽查71家，并監(jiān)督有問(wèn)題的餐飲企業(yè)進(jìn)行了整改，進(jìn)一步強(qiáng)化了商戶(hù)文明守法的經(jīng)營(yíng)意識(shí)，有效推進(jìn)餐飲行業(yè)餐廚垃圾的收運(yùn)和處理規(guī)范。

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