文/羊城晚報記者 廖夢君 圖/受訪者提供
近期,在95后、00后為主力的各類宴會上迎來了一股新風潮——拒絕酒精上頭,傳統(tǒng)的以茶代酒還不夠儀式感,“以奶茶代酒”成為了宴會新風景?!熬茨滩琛边@一趨勢的興起,高度反映了年輕人對個性化和差異化消費場景的追求,而這一趨勢也為不少新茶飲品牌帶來了新的商機。
新茶飲打開消費新場景
今年10月,一場廣西南寧的特別婚禮引起關(guān)注,這對90后新人別出心裁地選擇了喜茶作為婚宴酒水,訂購了320杯以取代傳統(tǒng)的酒水敬酒,并且還特意定制了喜茶專屬的婚宴包材和布置,以此搭配整個婚宴的整體風格。
因為名字帶“喜”字的天然優(yōu)勢,喜茶在2022年發(fā)現(xiàn)消費者“婚宴喝奶茶”的需求后,就推出了喜宴團餐優(yōu)惠業(yè)務(wù),并配套提供免費的婚宴包材包裝、配送及擺放服務(wù)。喜茶相關(guān)負責人向記者表示,截至目前,已有100個城市的消費者購買過這一服務(wù),其中,廣東、江蘇、浙江是熱門省份。
另一新茶飲霸王茶姬也于今年5月在小程序端口添加團餐預(yù)訂功能,今年1月-9月已累計為婚慶、交友聚會、職場慶祝等群體場景提供約150萬杯現(xiàn)代茶,國慶期間團體訂單量更是較去年同期增長近300%,11月,霸王茶姬還推出“以茶會友·愛在CHAGEE”主題活動,主推“Gou紅杯系列飲品”,并提供個性化服務(wù)。除此之外,茶百道、茶話弄等其他新茶飲品牌也紛紛推出團購業(yè)務(wù),先后進入婚慶、企業(yè)團建、大型活動等新消費場景,并通過定制化包裝、團餐折扣等方式吸引關(guān)注?!靶虏栾嫶啤背绷鞯呐d起,為新茶飲企業(yè)開辟了婚禮定制、聚會場景等消費的新賽道。
“喜茶的產(chǎn)品現(xiàn)在常常出現(xiàn)在婚禮、領(lǐng)證、慶生、考試結(jié)束、同學聚會等喜悅場合,成為年輕人見證喜悅的重要方式。隨著消費者對高品質(zhì)、個性化的新茶飲產(chǎn)品和體驗的需求越來越旺盛,新茶飲的消費場景將會更加多元,新茶飲市場的消費規(guī)模也將隨之增長?!毕膊柘嚓P(guān)負責人稱。
品質(zhì)、品相、品格缺一不可
新茶飲品牌們通過深入研究市場營銷策略和消費者心理,成功地在婚慶這一傳統(tǒng)場景中挖掘出了商業(yè)機會。新的消費場景意味著業(yè)務(wù)范圍的拓寬,同樣意味著更多營收機會,但在面臨愈發(fā)多樣化的個性化需求時,品牌更應(yīng)結(jié)合自身優(yōu)勢重新制定策略,在做好主營業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上重新建立市場認知度,從而提升品牌在新領(lǐng)域的知名度和影響力?;诖?,品質(zhì)、品相、品格缺一不可。
品質(zhì)是新茶飲品牌贏得消費者信任的關(guān)鍵,通過選用高品質(zhì)的茶葉和原料,嚴格控制生產(chǎn)流程和品質(zhì)管理,確保每一杯茶飲都達到最佳的口感和品質(zhì)。對品質(zhì)的執(zhí)著追求,是新茶飲品牌能夠贏得消費者的口碑和復(fù)購率的關(guān)鍵。
在品相方面,新茶飲品牌注重產(chǎn)品的美學設(shè)計和包裝工藝,通過精致的外觀和獨特的賣點文案,勾起年輕人的購買欲望。尤其是面對特殊消費場景例如婚宴,這種注重品相的策略,對提升產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化率將有較好的助力作用。新茶飲品牌也必須注重品格的塑造。通過講述品牌背后的故事、研發(fā)產(chǎn)品的初心以及品牌理念和價值觀等,與消費者建立情感連接。一旦消費者認可了品牌的品格,就會增加購買理由和黏性,并主動推薦給身邊的人。這種品格的傳播力,將為新茶飲品牌帶來持續(xù)的口碑效應(yīng)和市場份額。
新茶飲品牌迎合消費場景的底層邏輯在于精準洞察消費者需求、不斷創(chuàng)新和細分品類、注重品相和品質(zhì)的提升以及塑造獨特的品格。未來,隨著消費方式的不斷演變和升級,品牌如何找到與消費者情感共鳴的切入點,將決定其能否在激烈的市場競爭中持續(xù)增長和脫穎而出。
1.本網(wǎng)(張家口新聞網(wǎng))稿件下“稿件來源”項標注為“張家口新聞網(wǎng)”、“張家口日報”、“張家口晚報”的,根據(jù)協(xié)議,其文字、圖片、音頻、視頻稿件之網(wǎng)絡(luò)版權(quán)均屬張家口新聞網(wǎng)所有,任何媒體、網(wǎng)站或個人 未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán),不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其他方式復(fù)制發(fā)表。已經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)的媒體、網(wǎng)站,在下載使用 時須注明“稿件來源:張家口新聞網(wǎng)”,違者本網(wǎng)將依法追究責任。
2.本網(wǎng)其他轉(zhuǎn)載稿件涉及版權(quán)等問題,請作者或版權(quán)所有者在一周內(nèi)來電或來函。聯(lián)系電話:0313-2051987。