持續(xù)擦亮“紫色名片” 懷來葡萄酒產(chǎn)業(yè)釀新香

　　近日，在2024年Decanter世界葡萄酒大賽及第31屆布魯塞爾國際葡萄酒大獎(jiǎng)賽（CMB）上，懷來產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)品獲得多項(xiàng)大獎(jiǎng)，包含長城葡萄酒、桑干酒莊、中法莊園、迦南酒業(yè)、紫晶莊園等多家酒莊和企業(yè)，共獲得4金9銀8銅的好成績，葡萄酒這張懷來的“紫色名片”更加閃亮，再次彰顯了懷來產(chǎn)區(qū)葡萄酒的卓越品質(zhì)。

　　懷來縣被譽(yù)為中國葡萄（酒）之鄉(xiāng)，新中國第一瓶干型葡萄酒——龍眼干白、第一瓶傳統(tǒng)法起泡葡萄酒、第一瓶國際標(biāo)準(zhǔn)白蘭地、第一瓶馬瑟蘭葡萄酒均誕生于此。懷來全縣現(xiàn)有葡萄種植面積12萬畝，其中，釀酒葡萄6.5萬畝，鮮食葡萄5.5萬畝，栽植葡萄品種535個(gè)，其中，鮮食葡萄品種為388種，全縣共有中國長城葡萄酒有限公司、長城桑干酒莊、中法莊園、紫晶莊園、懷谷莊園、張家口長城釀造集團(tuán)等41家葡萄酒加工企業(yè)，葡萄酒生產(chǎn)能力12萬噸，先后打造“長城”“桑干”“中法”“紫晶”“懷谷”“沙城”等精品品牌80余個(gè)。經(jīng)過40多年的發(fā)展，葡萄產(chǎn)業(yè)已成為全縣最具特色的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是懷來的一張名片，居于全國十大產(chǎn)區(qū)前列。

　　懷來作為全國葡萄產(chǎn)業(yè)大縣，已有1200多年的葡萄種植歷史，是我國最古老的葡萄產(chǎn)區(qū)之一。風(fēng)土氣候方面，懷來處于北緯40度葡萄種植黃金線、400毫米等降雨量線和中國第二、第三階梯的分界線三線交匯處，具有四季分明、光照充足、晝夜溫差大、雨熱同期、地形地貌多樣、土質(zhì)疏松、富含礫石的特點(diǎn)。所釀葡萄酒顏色鮮艷，香氣濃郁，果香突出，口感柔順，酒體平衡優(yōu)雅。同時(shí)，懷來產(chǎn)區(qū)葡萄酒具備“兩平衡”——糖酸比、酒體平衡和“兩強(qiáng)”——葡萄品種典型性強(qiáng)、葡萄酒陳年潛力強(qiáng)的產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)勢，以及毗鄰北京的交通區(qū)位優(yōu)勢。

　　近年來，省市縣三級政府高度重視葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展，河北省政府辦公廳印發(fā)了《關(guān)于做強(qiáng)做優(yōu)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的實(shí)施意見》，張家口市出臺(tái)了《關(guān)于扶持推進(jìn)葡萄產(chǎn)業(yè)上檔升級的意見》，懷來縣委縣政府出臺(tái)了《關(guān)于加快全縣葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施辦法15條（試行）》《聚焦建設(shè)葡萄懷來實(shí)施葡萄產(chǎn)業(yè)全面提振行動(dòng)方案》《打造中國葡萄酒第一縣宣傳工作方案》《懷來縣精品酒莊招商工作方案》《懷來縣關(guān)于促進(jìn)中法葡萄酒產(chǎn)業(yè)合作的實(shí)施方案》《懷來縣關(guān)于2024年葡萄（酒）一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展實(shí)施方案》等系列政策文件。各級政府均在土地、財(cái)政、人才、創(chuàng)新及科技等方面提出了具體措施，全方位支持和保障葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　今年5月，懷來在官廳水庫國家濕地公園舉辦了‘微醺品鑒 醉美懷來’為主題的葡萄酒品鑒活動(dòng)，參加了在上海舉辦的‘發(fā)現(xiàn)中國·2024CWS中國葡萄酒發(fā)展峰會(huì)’；6月，參加2024年Decanter世界葡萄酒大賽及第31屆布魯塞爾國際葡萄酒大獎(jiǎng)賽（CMB）；7月，在崇禮太舞小鎮(zhèn)舉辦了以“凝望·追光”為主題的葡萄酒品牌推介會(huì)；8月，舉辦了‘凝望·追光’懷來產(chǎn)區(qū)葡萄酒七夕專題品鑒會(huì)……舉辦品鑒活動(dòng)、參加各項(xiàng)賽事成為了向全國乃至全世界宣傳推廣懷來葡萄酒文化、不斷提升懷來葡萄酒品牌知名度和影響力的有力載體。

　　“未來，我們將以市場為導(dǎo)向，以資源為依托，不斷夯實(shí)懷來葡萄酒產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，進(jìn)一步提升產(chǎn)品的品質(zhì)和競爭力，著力打造品牌影響力和知名度，讓‘葡萄酒’這張懷來的‘紫色名片’更加亮眼?！睉褋砥咸丫凭制咸旬a(chǎn)業(yè)推廣中心主任崔鈺說。（記者 亢春寧 通訊員 高成 楊磊）