【強(qiáng)信心 增動能—高質(zhì)量發(fā)展一線報道】把“舌尖”上的產(chǎn)業(yè)做精做細(xì)

　　秦皇島日報   記者  陳引玉 史娜

　　5月15日，記者在位于昌黎工業(yè)園區(qū)的秦皇島美燁食品有限公司看到，一輛滿裝40噸海鮮調(diào)味食品的集裝箱貨車正從這里駛出，開往秦皇島港。這些產(chǎn)品最終將通過韓國仁川港銷往韓國各地。公司總經(jīng)理梁云升介紹：“我們的產(chǎn)品在韓國市場非常受歡迎，因為外包裝有藍(lán)色絲帶，韓國人親切地稱它為‘秦皇島藍(lán)帶’。”

　　美燁食品成立于2009年，是一家專業(yè)從事水產(chǎn)品加工銷售的企業(yè)。設(shè)備設(shè)施均按出口食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計安裝，已經(jīng)通過海關(guān)出口備案，通過了美國HACCP、英國BRC以及清真HALAL體系認(rèn)證，并在美國FDA、歐盟等地區(qū)注冊備案。產(chǎn)品主要出口美國、加拿大、新西蘭、韓國、日本、新加坡等國，現(xiàn)擁有3條獨(dú)立運(yùn)營生產(chǎn)線。2023年，公司總資產(chǎn)達(dá)到6840萬元，其中固定資產(chǎn)1832萬元，主營產(chǎn)品產(chǎn)量2100噸，實現(xiàn)銷售收入7129萬元，出口創(chuàng)匯950萬美元，帶動2000多戶農(nóng)戶增收，每戶年收入平均增加8000元。

　　走進(jìn)車間，記者看到，從原料的采購到進(jìn)廠驗收、清洗、初加工、檢驗、精加工、冷凍包裝、低溫儲存，每一道工序都有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)范，每名職工都認(rèn)真完成消毒環(huán)節(jié)，嚴(yán)格操作標(biāo)準(zhǔn)和流程，確保產(chǎn)品達(dá)到國際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?；瀱T常云說，公司每天都要對生產(chǎn)的成品進(jìn)行微生物檢驗，還要對消毒效果進(jìn)行驗證檢驗，以保障產(chǎn)品達(dá)到食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?！拔覀兩a(chǎn)的每一件產(chǎn)品都貼有專用的出廠標(biāo)識，實行嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度，任何一件產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題，都可以追溯到產(chǎn)品加工的每一道程序?！?/p>

　　“夏天韓國人喜歡吃冷面，配上鮮甜口的調(diào)味鱈魚口感更好。”梁云升自豪地說，“銷售從最初的幾百單、幾千單，到后來的幾萬單，美燁占據(jù)了韓國市場，銷量迅猛增長?！蹦壳埃髽I(yè)已有調(diào)味食品、速凍食品和即食休閑食品三大系列，各類海鮮特色產(chǎn)品多達(dá)40余種，產(chǎn)品除銷往韓國外，還遠(yuǎn)銷美國、英國、澳大利亞、加拿大、新西蘭、日本等地市場。

　　去年，美燁食品赴廣東參加省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織的交流學(xué)習(xí)，當(dāng)?shù)叵冗M(jìn)的預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗使其受益良多。交流回來后便改進(jìn)了生產(chǎn)技藝與營銷方向，研發(fā)了多款獨(dú)具特色的預(yù)制菜食品，都在市場上收獲了不錯的反響。

　　為了進(jìn)一步滿足市場需要，提高企業(yè)生產(chǎn)能力，公司正在實施二期擴(kuò)建項目，項目計劃投資1.1億元，占地22畝，新建廠房建筑面積1.5萬平方米。項目建成后，可年加工水產(chǎn)品5000噸，產(chǎn)值達(dá)到3億元，新增就業(yè)100多人，通過公司+合作社+種養(yǎng)戶的經(jīng)營模式帶動農(nóng)戶2000戶，預(yù)計幫助每戶年收入平均增加3000元。

　　“市、縣政府和農(nóng)業(yè)部門，在企業(yè)經(jīng)營困難時給予稅收優(yōu)惠，在項目建設(shè)跑辦手續(xù)時給予幫助，正在實施的二期擴(kuò)建項目，列入‘2024年河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新先行縣資金’支持范圍，預(yù)計支持額度100萬元。這些支持，更加堅定了我們做強(qiáng)做好企業(yè)的信心。我們將結(jié)合秦皇島旅游市場需求，打造加工生產(chǎn)+旅游的發(fā)展模式，建設(shè)海洋生物博物館，展示海參、扇貝等海洋生物的生長環(huán)境和生長過程，引入多媒體互動體驗項目，利用VR、3D等技術(shù)，增加游客的參與感和沉浸感?！绷涸粕f。

　　美燁食品的快速成長是我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的一個縮影。近年來，我市堅持把發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化作為打造特色農(nóng)業(yè)強(qiáng)市、實現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興的重要突破口和著力點，一大批規(guī)模種養(yǎng)、精深加工、商貿(mào)物流等大項目、好項目相繼在我市落地，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)呈現(xiàn)出前所未有的強(qiáng)勁發(fā)展勢頭。目前，全市水產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)30余家，年加工能力20萬噸，2023年出口創(chuàng)匯13.07億元，占全省水產(chǎn)品出口總額的80%以上，出口額穩(wěn)居全省第一。依托港口區(qū)位優(yōu)勢、精耕細(xì)作海洋牧場，正在成為中國北方最大的扇貝、對蝦、海參出口加工基地。