張家口市近期鮮活食品市場(chǎng)穩(wěn)中有漲

　　春節(jié)后期，張家口市重要民生商品價(jià)格總體穩(wěn)中有漲，變動(dòng)處于正常波動(dòng)范圍。

　　據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局張家口調(diào)查隊(duì)消費(fèi)價(jià)格調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間糧油、蛋類、奶類市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定。大米、面粉價(jià)格穩(wěn)定，環(huán)比基本持平，同比小幅度上漲。食用油、蛋類、奶類價(jià)居民消費(fèi)品市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格與上月基本持平。

　　網(wǎng)絡(luò)資料圖

　　據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，張家口鮮菜價(jià)格，整體以漲為主。受春節(jié)期間供需關(guān)系影響，鮮菜價(jià)格整體出現(xiàn)階段性上揚(yáng)。在監(jiān)測(cè)的24種鮮菜中，有20種價(jià)格上升。超市發(fā)超市店長(zhǎng)反映，運(yùn)費(fèi)上漲是鮮菜價(jià)格上漲的原因之一。超市發(fā)超市在張家口不同級(jí)別連鎖店60家，超市每日供菜量100噸左右，北方蔬菜批發(fā)市場(chǎng)鮮菜批發(fā)零售商王經(jīng)理說(shuō)，每逢春節(jié)鮮菜價(jià)格都會(huì)上漲。受春節(jié)習(xí)俗影響，居民在節(jié)前會(huì)進(jìn)行囤菜，加大鮮菜購(gòu)買量，受供需關(guān)系影響，鮮菜價(jià)格就會(huì)在節(jié)前開(kāi)始上漲，元宵節(jié)過(guò)后價(jià)格有一定程度的下降。目前，張家口鮮菜市場(chǎng)多數(shù)貨源充足、購(gòu)銷順暢。

　　春節(jié)期間，畜肉市場(chǎng)供需兩旺，豬肉價(jià)格隨著市場(chǎng)需求逐步升溫，各豬肉市場(chǎng)價(jià)格有不同程度的上漲，交易量明顯增加，在春節(jié)期間價(jià)格回暖后臀尖、五花肉、排骨等均有10%—25%的上揚(yáng)。羊肉價(jià)格環(huán)比上漲5%，價(jià)格較節(jié)前變化不大。商務(wù)街肉攤攤主反映，市場(chǎng)上多數(shù)攤位從進(jìn)入1月份已經(jīng)開(kāi)始做畜肉備貨工作，目前市場(chǎng)上豬肉、羊肉、牛肉較為充足，超市發(fā)超市店長(zhǎng)說(shuō)，隨著春節(jié)過(guò)去，屠宰工人復(fù)產(chǎn)復(fù)工，豬肉價(jià)格有所回落。

　　保供穩(wěn)價(jià)持續(xù)發(fā)力，民生商品價(jià)格有保障。不少市民認(rèn)為當(dāng)前市場(chǎng)上糧油肉菜等重要民生商品供應(yīng)充足，價(jià)格合理，符合消費(fèi)預(yù)期。市場(chǎng)主體順應(yīng)人們對(duì)健康和食品安全的關(guān)注，組織貨源，銷售有機(jī)蔬菜、無(wú)農(nóng)藥水果和有機(jī)肉類等健康食品，既豐富了節(jié)日餐桌，又符合大眾的健康要求。

　　張家口市各部門在春節(jié)期間，政企聯(lián)動(dòng)，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)和調(diào)控力度，暢通貨源渠道，緊盯糧油、鮮菜、畜肉、蛋類等重要民生商品，做好調(diào)配貨源，企業(yè)、超市積極備貨鋪貨，各地反映節(jié)日期間市場(chǎng)儲(chǔ)備較充足。超市等市場(chǎng)主體對(duì)有機(jī)、綠色食品等優(yōu)質(zhì)商品開(kāi)展促銷，滿足居民消費(fèi)升級(jí)需要，保證了全市人民在春節(jié)期間放心消費(fèi)。

　?。ㄓ浾?宋錦豐 通訊員 石俊玲）