父親的清湯面

　　說到家風(fēng)，要從爺爺說起?？上?，我對(duì)爺爺一無所知。于是乎，我從父親的背影中了解爺爺。

　　當(dāng)家里重新貼上紅對(duì)子的第二年，我出生了。也是從那時(shí)起，父親做起了他唯一會(huì)做的主食——清湯面。油、醋、蔥、蒜，快被按出手印兒的玻璃瓶子在父親手中上下翻飛，鍋蓋一起，蒸汽蒙上了父親的眼鏡。這時(shí)，父親那慈祥、樂呵兒的臉上，已多了不少皺紋。但他一如既往的是認(rèn)真。乳白色的面條被夾起、控水，放入那調(diào)好的汁兒中。瞬間，香氣在整個(gè)房間中飛舞。不，飛舞的或許不是香氣，而是父親的童年，是父親幾十年來不改的真切。一碗現(xiàn)成的面條兒冒著熱氣，頂著白綠相間的蔥花和那一把蒜沫兒，邊兒上還浮著一些油泡兒。這場面已不知在多少時(shí)候、多少地點(diǎn)無數(shù)次地出現(xiàn)。

　　幾十年前，灶邊，父親依偎在奶奶膝下，不知已流了多久的口水，才等到把這不多的面條兒一搶而光。父親吃的清湯面，是爺爺?shù)哪檬趾脩颉敔敶认槎謬?yán)厲，寬宏而又大度，爺爺做的清湯面，是父親永不磨滅的記憶。

　　七八年前，父親和奶奶在我生病不想吃飯時(shí)，為我調(diào)上一碗清湯面，讓我依舊吃得笑開花。現(xiàn)在條件兒好了，每每在奶奶家聚餐時(shí)，都是大魚大肉，但不吃葷的奶奶也會(huì)像我小時(shí)候一樣，樂呵呵地坐在桌邊，等著兒孫們?yōu)樗鲆煌肭鍦妗?/p>

　　時(shí)間長了，再好吃的飯菜也會(huì)有乏味的時(shí)候，父親做的清湯面因?yàn)閱握{(diào)而被我嫌棄著。

　　終于有一天，我長嘆一口氣地說道：“爸，我不愛吃清湯面了，咱們換個(gè)吃食行不？”爸爸的頭低下去了，爸爸的背駝下去了，爸爸的眼神黯淡了。他轉(zhuǎn)過身去，仿佛一瞬間變老了，因?yàn)樗蜁?huì)做這種清湯面。

　　父親讓我坐下，給我講起了清湯面的故事。

　　爺爺在鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作了四十年，直到退休。那時(shí)交通不便，再加上工作忙，經(jīng)常幾個(gè)月才回一次家，家里的四個(gè)孩子和年邁的太奶奶，就交給我奶奶一人照顧。家里老的老，小的小，只有爺爺一個(gè)人掙錢，日子過得很清苦。爺爺每次回家，就把平時(shí)攢下的細(xì)糧換成白面?；丶液?，爺爺又是親自動(dòng)手，來做清湯面。于是，一家老小圍坐在一起，吃清湯面便成了爸爸兒時(shí)最幸福的記憶。

　　我聽后似有所悟！

　　一個(gè)周末，我寫起周末作業(yè)來。

　　對(duì)我來說，周末寫作業(yè)是唯一消磨時(shí)光的方法。作業(yè)寫完了，我已是饑腸轆轆；想看會(huì)兒課外書，但心亂如麻。我不停地看著時(shí)間，時(shí)間像是比平時(shí)慢了很多，伴著雷電聲一起攪著我的心。沒有手機(jī)，沒有電視，我能做的只有等待。

　　突然，門不知是被撞開還是被打開，從外面沖進(jìn)一個(gè)黑影。我定睛一看，是父親，他全身的衣服緊貼在身上，頭發(fā)一綹一綹地粘著頭皮，他連鞋都沒顧上換就進(jìn)入廚房，邊燒水邊說：“兒子，餓壞了吧？你媽加班兒哩，回不來，剛才給我打了電話，說還讓我給你做清湯面！”不由分說，再一次，油、醋、蔥、蒜，幾個(gè)快被按出手印的玻璃瓶子在父親手中上下翻飛，香氣與蒸汽飛騰。不時(shí)，一碗清湯面，一碗無數(shù)次被我嫌棄的清湯面，被父親小心翼翼地?cái)[上了餐桌兒。父親皺紋深處，一雙眼睛期待而又試探地看著我。當(dāng)我像第一次吃清湯面一樣吃起了這碗清湯面時(shí)，父親滿意地笑了，點(diǎn)起一支煙，靜靜地看著我。整個(gè)房間只有我吸溜面條的聲音。我一口氣兒吃完了面，一抬頭，父親露出了前所未有的笑，問我：“還吃不？”我用力點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　媽媽一回家，一臉驚訝。爸爸自豪地一手拍著胸脯，一手指著餐桌兒，說：“驚訝啥呀？告訴你，那三個(gè)空碗擺著呢，我都沒舍得洗，全是咱兒子吃的啊，兒子就愛吃俺做的清湯面?！眿寢屆嫔桓模骸澳阋舱媸莻€(gè)人才，兒子三碗面都吃完了，你也沒想起咱家車還沒熄火兒呢！”

　　后來，我也學(xué)會(huì)了做清湯面。父親每次吃我做的清湯面，都狼吞虎咽，津津有味。雖然面食的花樣越來越多，朝鮮冷面、火雞面、熱干面等等，但我還是愛吃那一碗清湯面。一碗清湯面，爺爺教會(huì)了父親，父親又教會(huì)了我；一碗清湯面，是三代人之間剪不斷的親情。它教會(huì)我們一輩子可以清清白白，照樣兒有滋有味兒。我想父親和爺爺一樣，慈祥而又嚴(yán)厲，寬宏而又大度，我想這也許就是家風(fēng)吧。它不嚴(yán)格不苛刻，但無形中教會(huì)了我什么是家，什么是家人，什么是溫暖與愛。

　　又是一個(gè)周末。

　　“爸，我回來了。”

　　“快把行李放下，坐下休息，今兒個(gè)還是爸掌勺，做——清湯面！”

　　我哭笑不得，還沒來得及回應(yīng)，廚房里已傳來鍋碗瓢勺的聲音，傳來了父親無比自豪的哼唱的聲音，仿佛要讓每一個(gè)人都知道，他的兒子就愛吃他做的清湯面?。ㄗ髡?張欣悅  指導(dǎo)教師  王齡貴）