今年年底前各市建設(shè)150家營(yíng)養(yǎng)健康餐廳（食堂）！河北開(kāi)展群眾健康素養(yǎng)提升專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)

河北開(kāi)展群眾健康素養(yǎng)提升專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)

今年年底前各市建設(shè)150家營(yíng)養(yǎng)健康餐廳（食堂）

日前，省衛(wèi)生健康委印發(fā)的《健康河北建設(shè)行動(dòng)方案（2023—2027年）》提出，開(kāi)展群眾健康素養(yǎng)提升專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，建設(shè)促進(jìn)健康的支持性環(huán)境，科學(xué)引導(dǎo)公眾合理膳食和全民健身。到2023年年底前各市建設(shè)150家營(yíng)養(yǎng)健康餐廳（食堂），2027年在全省推開(kāi)，通過(guò)示范引領(lǐng)，帶動(dòng)影響全社會(huì)形成合理膳食新風(fēng)尚，推動(dòng)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃和合理膳食行動(dòng)向縱深發(fā)展。到2023年、2025年和2027年，成人肥胖增長(zhǎng)率持續(xù)減緩，5歲以下兒童生長(zhǎng)遲緩率分別低于5.5%、5%和4.5%。

專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)明確，扎實(shí)開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)餐廳（食堂）建設(shè)，鼓勵(lì)全社會(huì)參與減鹽、減油、減糖，促進(jìn)成人肥胖增長(zhǎng)率持續(xù)減緩，降低心腦血管、糖尿病等疾病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。推動(dòng)各地探索實(shí)施營(yíng)養(yǎng)師制度，鼓勵(lì)在集體供餐單位配備營(yíng)養(yǎng)師，針對(duì)一般人群、特定人群和家庭，聚焦食堂、餐廳等場(chǎng)所，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)和膳食指導(dǎo)。據(jù)悉，各市指導(dǎo)建設(shè)單位重點(diǎn)圍繞建立健全營(yíng)養(yǎng)健康相關(guān)制度，加強(qiáng)人員培訓(xùn)和考核，營(yíng)造營(yíng)養(yǎng)健康環(huán)境，明確配餐、烹飪相關(guān)要求，明確供餐服務(wù)要求等五個(gè)方面開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)健康餐廳（食堂）建設(shè)活動(dòng)。

圍繞加強(qiáng)全民健康教育，專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)提出，扎實(shí)開(kāi)展健康教育進(jìn)社區(qū)、進(jìn)家庭等系列活動(dòng)，引導(dǎo)公眾樹(shù)立健康理念，提高自我健康管理能力。建立完善全省健康科普專(zhuān)家?guī)?，健全健康知識(shí)和技能信息發(fā)布制度，拓展新媒體宣傳平臺(tái)，傳播健康知識(shí)技能。扎實(shí)開(kāi)展健康縣區(qū)建設(shè)工作，到2025年在全省建設(shè)健康縣區(qū)80個(gè)以上。將健康促進(jìn)融入醫(yī)院管理，豐富健康教育載體和形式，發(fā)揮健康服務(wù)特色優(yōu)勢(shì)，因地制宜將健康促進(jìn)元素融入醫(yī)院環(huán)境建設(shè)。建立激勵(lì)約束機(jī)制，推動(dòng)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)和醫(yī)務(wù)人員開(kāi)展健康促進(jìn)與教育，面向公眾普及健康知識(shí)。到2025年在全省建設(shè)健康促進(jìn)醫(yī)院100所以上。實(shí)施控?zé)熛蘧菩袆?dòng)，鞏固無(wú)煙黨政機(jī)關(guān)建設(shè)成果，積極推進(jìn)無(wú)煙環(huán)境建設(shè)。

廣泛開(kāi)展全民健身活動(dòng)。加強(qiáng)中心場(chǎng)館設(shè)施、節(jié)點(diǎn)體育場(chǎng)地設(shè)施、群眾身邊健身設(shè)施網(wǎng)絡(luò)、戶(hù)外健身場(chǎng)地設(shè)施建設(shè)，實(shí)現(xiàn)縣鄉(xiāng)村三級(jí)公共健身設(shè)施全覆蓋，到2025年人均體育場(chǎng)地面積達(dá)到2.8平方米。廣泛開(kāi)展社區(qū)運(yùn)動(dòng)會(huì)等群眾身邊的賽事活動(dòng)，逐步完善全省“1+N”全民健身賽事活動(dòng)體系，培育打造20項(xiàng)全民健身品牌賽事活動(dòng)。到2025年，經(jīng)常參加體育鍛煉人數(shù)比例超過(guò)39.3%。發(fā)展壯大社會(huì)體育指導(dǎo)員隊(duì)伍，打造“小藍(lán)帽在行動(dòng)”全民健身志愿服務(wù)品牌。到2025年，每千人擁有社會(huì)體育指導(dǎo)員不少于2.16名。

專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)提出，深入開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)。發(fā)揮愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)制度優(yōu)勢(shì)、組織優(yōu)勢(shì)、群眾優(yōu)勢(shì)，多渠道、多層次開(kāi)展宣傳倡導(dǎo)，持續(xù)整治城鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生。大力推進(jìn)全域衛(wèi)生城鎮(zhèn)創(chuàng)建。依托省、市愛(ài)國(guó)衛(wèi)生評(píng)審專(zhuān)家力量，采取線(xiàn)下、線(xiàn)上相結(jié)合方式開(kāi)展創(chuàng)建培訓(xùn)指導(dǎo)。各相關(guān)部門(mén)加大行業(yè)指導(dǎo)力度，持續(xù)督促存在問(wèn)題整改和薄弱環(huán)節(jié)提升，不斷提高各地衛(wèi)生城鎮(zhèn)創(chuàng)建工作能力和水平。（河北日?qǐng)?bào)記者  劉冰洋）

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編輯：劉穎莉