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　　轉發(fā)提醒！生吃馬蹄易感染姜片蟲

　　記者在江蘇南京一菜市場看到，時令蔬菜荸薺被商戶們擺在了明顯位置。荸薺也叫馬蹄，既是水果又是蔬菜，生吃口感更清爽。荸薺生長在沼澤地或者水田中，極易吸附寄生蟲，生吃有感染姜片蟲的風險，而常用的鹽水浸泡方式并不能殺死寄生蟲。除了荸薺，生吃蓮藕、茭白、水芹、菱角等也可能感染寄生蟲。

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編輯：鄭雪梅

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