?月餅主打“中國(guó)風(fēng)” 價(jià)格親民銷售旺

超市銷售人員正在整理月餅柜臺(tái)。韓潔 攝

　　張家口新聞網(wǎng)訊 中秋臨近，月餅熱銷。近日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是線下還是線上，禮盒、散裝月餅大量上市。與往年相比，今年市場(chǎng)上的月餅口味更加多樣，滿足了不同人群的需求，月餅禮盒價(jià)格也更為親民，包裝在積極響應(yīng)“瘦身”規(guī)定的同時(shí)突顯了濃濃的“中國(guó)風(fēng)”。

市民被月餅禮盒吸引。韓潔 攝

月餅口味豐富多樣

　　8月28日，記者來(lái)到位于橋東區(qū)勝利北路的永輝超市，只見月餅禮盒展區(qū)設(shè)在了超市的“C”位，不同月餅品牌的花車貨架上精心布展著各類禮盒，經(jīng)過(guò)的市民不時(shí)駐足挑選。在其中一個(gè)攤位前，禮盒月餅、散裝月餅、木糖醇月餅被分類擺放。銷售人員介紹，8月初月餅就上市了，隨著中秋臨近銷量多了不少。在超市發(fā)紅旗樓店，月餅禮盒被陳列在烘焙賣場(chǎng)區(qū)的核心位置。一位女士咨詢銷售一番后，選購(gòu)了一套169元的禮盒套裝，還零買了6枚獨(dú)立包裝的月餅。

　　走訪中，記者了解到目前市面上的月餅大概分為廣式、蘇式、麻油等品種，口味上除傳統(tǒng)五仁、白糖、棗泥、豆沙等外，還有各類創(chuàng)新味道。在位于經(jīng)開區(qū)的好利來(lái)烘焙店內(nèi)，港式叉燒、多肉葡萄、藤椒小牛肉、玫瑰云腿、流心奶皂等口味的獨(dú)立包裝月餅擺放在顯眼的展柜中。店內(nèi)銷售人員告訴記者，每年都會(huì)上一些新口味，很受年輕人歡迎。

　　隨著購(gòu)物渠道的多元化，網(wǎng)絡(luò)上各電商平臺(tái)也開始造勢(shì)，商家們紛紛打造中秋主題的頁(yè)面，推出豐富多樣的散裝月餅或禮盒月餅。記者打開其中一家店鋪的一款熱銷月餅禮盒，月銷售量顯示為5萬(wàn)多盒。

某烘焙店內(nèi)的柜臺(tái)里擺滿了各種口味的散裝月餅。韓潔 攝

包裝瘦身價(jià)格親民

　　今年，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局制定發(fā)布了《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單，對(duì)食品包裝做出嚴(yán)格規(guī)定，并于8月15日生效。這一強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，明確指出月餅包裝材料不應(yīng)使用貴重材料，層數(shù)不超三層，且不能與其他商品混裝等多項(xiàng)要求。

　　記者走訪發(fā)現(xiàn)，今年市場(chǎng)上的月餅禮盒從材質(zhì)上看主要是鐵盒、紙盒、人造皮等，在隨機(jī)打開的展示包裝中，包裝均未超過(guò)三層，只有外盒、內(nèi)盒和塑料紙包裝，有的包裝只有兩層。根據(jù)禮盒大小不同，盒內(nèi)的規(guī)格從6個(gè)裝至12個(gè)裝不等，并且均沒(méi)有發(fā)現(xiàn)搭售情況。

　　“今年明顯感覺(jué)月餅禮盒價(jià)位下來(lái)了，普遍都在100多元，而且品質(zhì)都不錯(cuò)。”在超市挑選月餅的張女士有感而發(fā)。記者走訪多個(gè)商超觀察，月餅禮盒從幾十元到四百多元不等，大部分禮盒價(jià)位集中在一二百元區(qū)間，而超五百元的高端禮盒難覓蹤跡。

　　此外，記者注意到，市場(chǎng)上大多數(shù)的月餅禮盒包裝從圖案到造型都突顯了濃郁的“中國(guó)風(fēng)”。例如“稻香村”的月餅禮盒就有“京城頌福”“錦彩映像”“鳳舞中秋”等主題，滿滿的古風(fēng)古韻。

超市在賣場(chǎng)顯眼位置開設(shè)了月餅禮盒展區(qū)。韓潔 攝

選購(gòu)月餅各有側(cè)重

　　記者在采訪中了解到，市民在挑選月餅時(shí)更加理性，不同人群會(huì)根據(jù)各自情況進(jìn)行選購(gòu)。

　　在橋東區(qū)超市發(fā)紅旗樓店內(nèi)，一位上了歲數(shù)的老人散稱了幾塊麻油月餅，“還是喜歡咱當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)麻油月餅，多少年就愛吃這個(gè)味兒?！彼f(shuō)。銷售人員坦言，散裝月餅一包3元至18元不等，市民可以根據(jù)個(gè)人喜歡的口味隨意搭配，所以一般自己家里吃都會(huì)買散裝的，其中，老人們更偏愛麻油口感的傳統(tǒng)餡料。

　　正為家人挑選月餅的王女士則說(shuō)：“月餅好吃也得吃得健康?！彼寡裕赣H患有糖尿病，但過(guò)中秋老人又想吃上口月餅，這些年她都會(huì)在木糖醇和無(wú)糖專柜挑選幾塊母親喜歡的口味兒讓她解饞。

　　這幾年隨著私人烘焙的興起，每到中秋節(jié)，“90后”馬女士都會(huì)到常光顧的烘焙工作室購(gòu)買月餅。“用料很透明，口感類似甜品，而且包裝和規(guī)格還能私人定制?！瘪R女士認(rèn)為，這是她之所以選擇私人烘焙工作室的原因。（記者 韓潔）